タンタンライス。
abichi @cook_40051168
豚ひき肉の甘辛味噌炒めと、後がけの練りごまダレで担担麺風な味付けに？？ご飯と一緒に混ぜ混ぜしながらガッツリどうぞ☆
このレシピの生い立ち
お昼のお腹が減った時に^^
タンタンライス。
豚ひき肉の甘辛味噌炒めと、後がけの練りごまダレで担担麺風な味付けに？？ご飯と一緒に混ぜ混ぜしながらガッツリどうぞ☆
このレシピの生い立ち
お昼のお腹が減った時に^^
アプリでひらく作り方
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Aの調味料を合わせます。
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- 3
Bの調味料を合わせます。こちらは仕上げに後からかけるので出来上がり♬
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- 4
長葱、ニンニク、生姜をみじん切りにします。
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- 5
椎茸、タケノコは食感の残る位のみじん切りにします。
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- 6
フライパンにごま油をひき、ニンニク、生姜、長葱を炒めます。
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- 7
香りが出たら、豚ひき肉を炒めます。
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- 8
椎茸、タケノコを加えて更に炒めます。
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- 9
Aの合わせたタレを具材に絡めます。
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- 10
具材に味を含ませながら炒めます。
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- 11
ご飯と一緒に盛り付けたら出来上がり♬お好みで、塩茹でしたほうれん草や、目玉焼きと一緒に。
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- 12
先程のBのタレを少しずつご飯に絡めながらどうぞ☆
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コツ・ポイント
●Bのタレのラー油の量はお好みでどうぞ。辛いのが苦手な方は、代わりにごま油を♬
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