旦那が大好きなナポリタン♪
いつも目分量ですが記録として
このレシピの生い立ち
ﾊﾟｽﾀ好きの旦那を唸らせたくて(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切る。玉ねぎは薄切り。ｿｰｾｰｼﾞかﾊﾑはお好み。
- 2
ﾊﾟｽﾀを茹でる。茹で上がる1,2分前にﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し始める。(表示時間より1分前には湯から上げる)
- 3
オリーブ油とﾏｰｶﾞﾘﾝを熱して、具材を炒める。玉ねぎが少ししなっとしたらケチャップを加え少しｸﾞﾂｸﾞﾂさせる。
- 4
砂糖を加え、具材と絡めるように炒める。麺を加え手早く炒め合わせる。火を止め、卵を割り入れて麺とよーく絡めて完成！
- 5
お好みでﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰとﾊﾟｾﾘやﾊﾞｼﾞﾙを振りかける♪
コツ・ポイント
麺を加える前にケチャップと具材を炒め合わせるのがポイント！ケチャップをｸﾞﾂｸﾞﾂさせて酸味を少し飛ばします♪
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