揚げ餃子の野菜あんかけ
ヤコピィcook @cook_40039258
安売りのチルド餃子を揚げ、野菜のあんをかけてボリュームUP！
ギョーザのパリパリ感が、揚げ焼きそば風な感じ。
このレシピの生い立ち
チルドの安いギョーザを、手間を省きつつメインおかずにしたくて・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
深めのフライパンにサラダ油を入れてギョーザを揚げ、皿に盛っておく。
- 2
1のフライパンの油を空け、そこに野菜を入れてサッと炒め、軽く塩コショウで調味する。
- 3
2の炒めた野菜に★の材料を入れ、沸騰したら水溶き片栗粉でトロミを出し、1の揚げた餃子にかける。
コツ・ポイント
・野菜はモヤシの他に、白菜、ニラ、青梗菜、でも合うと思います。冷蔵庫の中の残り野菜をチェックしてください^^
・餃子は、チルド餃子でも冷凍餃子でも手作り餃子でも。
・深めのフライパンひとつで、チャチャッとできます。
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