しその実の塩漬であっさり和風ポテトサラダ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
しその実の塩漬けだけで味付けした超簡単に出来る和風のポテトサラダです。しその実を噛むとプチっとさわやかさ広がるサラダです
このレシピの生い立ち
自分で漬けたしその実の塩漬けで色々使えないかと思ってて、
しその実の天ぷらが余った時に肉じゃがにちょっと入れたことがあって
ポテトサラダにも合うんじゃないかと思って作りました。
そしたら、超美味♪♪ ﾔｯﾀﾈ
しその実の塩漬であっさり和風ポテトサラダ
しその実の塩漬けだけで味付けした超簡単に出来る和風のポテトサラダです。しその実を噛むとプチっとさわやかさ広がるサラダです
このレシピの生い立ち
自分で漬けたしその実の塩漬けで色々使えないかと思ってて、
しその実の天ぷらが余った時に肉じゃがにちょっと入れたことがあって
ポテトサラダにも合うんじゃないかと思って作りました。
そしたら、超美味♪♪ ﾔｯﾀﾈ
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、いちょう切りに切る。電子レンジで５分チンする。荒くつぶしておく。ちくわは輪切りにする。
- 2
しその実の塩漬けは塩抜きをせずそのままで、じゃがいもの中に、しその実、ちくわを入れて混ぜて、もみ海苔を乗せて出来上がり。
- 3
- 4
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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