炊きたてのもち米＋うるち米をボウルに取り、塩をパラパラと軽く振ってから、少し粘り気が出るまでヘラで混ぜる。

お握りを作る要領で、濡らした手に軽く塩を付けて俵型の一口サイズに握ります。

黒胡麻黄な粉をまぶしたら出来上がり！！

お好みでトロロをまぶしても美味しいです♬

根昆布トロロバージョンはこんな感じです。