☆ほたて焼きひもときゅうりの和え物☆
くぅちゃん１１５ @cook_40112252
お酒の肴で、簡単小皿料理です＾＾
このレシピの生い立ち
子供が、おやつに食べていたほたて焼きひもを、「これ、料理にしてみて～」って、頼まれて作ってみました＾＾簡単シンプルで、小皿料理にぴったりです＾＾おつまみにも＾＾
☆ほたて焼きひもときゅうりの和え物☆
お酒の肴で、簡単小皿料理です＾＾
このレシピの生い立ち
子供が、おやつに食べていたほたて焼きひもを、「これ、料理にしてみて～」って、頼まれて作ってみました＾＾簡単シンプルで、小皿料理にぴったりです＾＾おつまみにも＾＾
作り方
- 1
お酒の肴の「ほたて焼きひも」味もついてます。
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- 2
お湯を沸かしている間に、きゅうりを輪切りにして、塩もみする。
- 3
お湯が沸いたら、ほたて焼きひもを２～３分お湯に浸す。
- 4
きゅうりの水気をきり、生姜の千切り、軽く絞ったほたてのひもと、昆布だし細粒と白ごまを和えて出来上がり＾＾
- 5
ほたてのひもを絞る際、熱いので気をつけてください。少し冷水ですすいでもいいと思います。（すすぎすぎ注意）
コツ・ポイント
ほたて焼きひもじゃなくても、さきいかとかでも、美味しいです＾＾ さきいかも、同様に、数分お湯に浸してください＾＾ 海藻なんかをプラスしたり一味やマヨネーズをかけるアレンジも、いいかもです＾＾
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