金柑の木が有る方、沢山出来すぎてお困りでは？製菓用にして無駄なく美味しくいただける方法を考えました！
このレシピの生い立ち
親戚に教えてもらいました。甘露煮として食べるには少しえぐみが有りますが、製菓用としては良い香りが残って美味しいです。シフォンケーキやパウンドケーキ、パンの折り込み具材として、何にでも合う万能材料になりますよ。