食べたい時にボリューム満点カツサンド

ごぶざえもん
ごぶざえもん @cook_40058575

まろやかソースが自慢のカツサンド!!お惣菜のとんかつを冷凍したものを使っています。だから食べたい時にいつでも作れちゃう
このレシピの生い立ち
お惣菜セールの時に色んな物を安く買って冷凍。
フライ物はレンジで温めると、サクサク感がなくなり、逆に油が戻って美味しくない・・・。から甦り術!
彼が大好きなカツサンドっす。

食べたい時にボリューム満点カツサンド

まろやかソースが自慢のカツサンド!!お惣菜のとんかつを冷凍したものを使っています。だから食べたい時にいつでも作れちゃう
このレシピの生い立ち
お惣菜セールの時に色んな物を安く買って冷凍。
フライ物はレンジで温めると、サクサク感がなくなり、逆に油が戻って美味しくない・・・。から甦り術!
彼が大好きなカツサンドっす。

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材料

2人分
  1. 山型食パン(5枚切り) 4枚
  2. とんかつ 2枚
  3. キャベツ(千切り) 30g
  4. 【A】
  5. 中濃ソース 大さじ3
  6. ウスターソース 大さじ2分の1
  7. ケチャップ 大さじ2
  8. こしょう 少々
  9. 【B】
  10. マヨネーズ 大さじ1.5
  11. からし(チューブ) 小さじ1

作り方

  1. 1

    冷凍とんかつをラップをせずレンジで700w3分半~4分加熱する

  2. 2

    千切りきゃべつを作る

  3. 3

    1をグリルにのせ、レンジで下だった面を上にして弱火で加熱
    油が出てきてサクサクになったら裏返す。
    を4回ほど繰り返す

  4. 4

    【A】を平らなお皿にいれ混ぜ合わせ、レンジで700w40秒で温める

  5. 5

    パンを軽くトーストする

  6. 6

    【B】をまぜておく

  7. 7

    4にサクサクカツをつける(両面)

  8. 8

    パン2枚の片面に6を塗り1枚のパンに、千切りきゃべつ、7をのせもう1枚のパンではさんだら出来上がり

  9. 9

    軽くパンを押さえて一体感を持たせると◎

コツ・ポイント

ソースを温めるのがコツ!

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ごぶざえもん
ごぶざえもん @cook_40058575
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