もちもち&しっとり♪ｶｲﾗ風パンケーキ♡
ma_rico_n @cook_40074411
簡単！炭酸水とヨーグルトを混ぜるだけ♥エッグスンシングスのミックスで、カフェカイラ風にしました！生地の半分をバナナ味に♥
このレシピの生い立ち
パンケーキミックスを使って、もちもちでしっとりのパンケーキを作りたくて炭酸水とヨーグルト両方を使ってみました！
もちもち&しっとり♪ｶｲﾗ風パンケーキ♡
簡単！炭酸水とヨーグルトを混ぜるだけ♥エッグスンシングスのミックスで、カフェカイラ風にしました！生地の半分をバナナ味に♥
このレシピの生い立ち
パンケーキミックスを使って、もちもちでしっとりのパンケーキを作りたくて炭酸水とヨーグルト両方を使ってみました！
作り方
- 1
バナナパンケーキ用のバナナをスプーンで潰しておきます。
-
- 2
パンケーキミックス。今回は、ハワイで買ってきたエッグスンシングスのパンケーキミックスを使います！
-
- 3
炭酸水を入れて、さっくりとしゃもじで混ぜ、その後にヨーグルトも追加。
ブツブツが残るくらいで10分程寝かせます。 -
- 4
バナナパンケーキ用のバナナを円形にカットしておきます。
トッピング用のフルーツや生クリームも、この時間に用意をします。 - 5
10分後、タネをプレーンとバナナに分けます。
作っておいたバナナペーストにタネを入れ、ペーストが馴染むよう軽く混ぜます。 -
- 6
【プレーン】温めたフライパンに油とバターを敷き、生地を流し込みます。
※生地は弱火で焼きます。 - 7
【バナナパンケーキ】フライパンにバターを敷き、カットしたバナナを(1枚につき)4個～5個ソテーした後、上から生地を敷く。
- 8
生地がフツフツとなってきたら、裏返して1〜2分程焼きます。
完成！ -
- 9
好みで、いちご、バナナ、ブルーベリー、生クリームを♡♥
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コツ・ポイント
炭酸水で、もちもち感を。ヨーグルトでしっとり感を出しました！
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