HB HM でさつまいもケーキ

ひっきゅ
ひっきゅ @cook_40070563

まぜるだけなので簡単です。
甘さが少ないので、ハチミツをかけました。
このレシピの生い立ち
さつまいもと、ホットケーキミックスがあったので。

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材料

四人分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 牛乳 150cc位
  3. バター 40g
  4. 1個
  5. さつまいも 中1本

作り方

  1. 1

    ピューラーで皮をむき、大き目のさいの目に切る。
    水にさらす。
    電子レンジで少し柔らかくしとく。

  2. 2

    さつまいも以外を混ぜる

  3. 3

    さつまいも投入。
    泡立て器で少しだけつぶす。

  4. 4

    とかしバターを投入。
    レンジで溶かしちゃいました。

  5. 5

    羽根を取り、

    生地を流す。

    ケーキモードでスタート。
    HBはパナです。

  6. 6

    出来上がり。

コツ・ポイント

さつまいもを柔らかくする時、うちは800W 3分でしたが、さつまいもの甘さを引き出せませんでした。
さつまいもの甘さを出すには、水から茹でるや、炊飯器とかでじんわり熱を加えるのがいいそうです。

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レシピ作者

ひっきゅ
ひっきゅ @cook_40070563
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スピードクッキングがすき。
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