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ポテトガレット

ぷゥさん。
ぷゥさん。 @cook_40116292

簡単に誰でもアレンジしやすいレシピで、家族みんなの大好物です。
このレシピの生い立ち
なるべく計量する手間を省いてもう一品作るために。

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簡単に誰でもアレンジしやすいレシピで、家族みんなの大好物です。
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材料

2〜4人前
  • じゃがいも(メークイン) 2〜3個
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 大1
  • オリーブオイル 適量
  • 以下、好みに合わせて…
  • ☆ベーコン
  • ★カレー粉
  • ☆チーズ
  • など 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、千切りしたものをボウルに入れる(水にさらさない)。

  2. 2

    1に塩胡椒、片栗粉を入れて全体をよく混ぜる。(☆があれば一緒に加えておく)

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて形を整える

  4. 4

    焼き色がついたら裏返す。
    (ここでも鍋肌から油を足すとこんがり焼ける)

  5. 5

    食べやすい大きさに切る

コツ・ポイント

じゃがいもは煮崩れしにくいメークインなどの品種を選ぶ

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ぷゥさん。
ぷゥさん。 @cook_40116292
2015/04/18 03:02に公開
私、千切りできません( *´꒫`)笑難しいことはできないけど、旦那と娘のために美味しい料理が作りたいので簡単に作ることができる料理が好きです。
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このレシピのキーワード

片栗粉 ベーコン じゃがいも カレー粉 メークイン チーズ

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