ポテトアンチョビグラタン
じゃがいもがホクホク♡
ワインに合うメニューです
このレシピの生い立ち
ヤンソンさんの誘惑の長葱バージョンです♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは１㎝幅の拍子切り、長ネギは斜め薄切りにしておく。
-
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、長ネギを炒める。
-
- 3
じゃがいもは５００Wのレンジでラップをして6〜7分位加熱しておく。
- 4
耐熱容器にバターを塗り、1/3量のじゃがいも、1/2量の長ネギ、細かくちぎったアンチョビの順にのせる。
-
- 5
その上にさらにじゃがいも、長ネギ、アンチョビの順にのせていき、一番上がじゃがいもで終わるようにする。
- 6
余っていたパプリカものせてしまいました。
-
- 7
生クリームをそそぎ、胡椒を振り、パン粉とちぎったバターをところどころに置き、アンチョビのオイルも回しかける。
-
- 8
200度のオーブンで30分位焼き、こんがりと焦げ目がついたら完成♪
コツ・ポイント
オーブンによってはなかなか焼けないので、レンジでじゃがいもを加熱して長葱も炒めておくので安心です♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17994174
