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簡単豆腐ステーキ
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簡単豆腐ステーキ-レシピのメイン写真

簡単豆腐ステーキ

タカチャ
タカチャ @cook_40116287

誰でも簡単豆腐ステーキ!水切り不要で超簡単(●´ϖ`●)おかずにも、おつまみにも!
このレシピの生い立ち
家にあるもので、簡単に(●⁰౪⁰●)

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材料

2人分
  • 豆腐 1丁(400g)
  • 片栗粉 適量
  • 水 大3
  • 砂糖 小1/2
  • かつおぶし 適量
  • 大葉 適量無くてもよし
  • ねぎ 適量
  • 麺つゆ3倍濃縮 大1
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作り方

  1. 1

    豆腐を食べやすい大きさにカット!
    あまり薄くすると、ひっくり返すときに割れます!

    • 簡単豆腐ステーキ作り方1写真
  2. 2

    片栗粉をまんべんなく豆腐にパタパタ!

    • 簡単豆腐ステーキ作り方2写真
  3. 3

    少し多めの油(分量外)で焼きます!
    じっくり、ゆっくり焦げ目がつくまで焼きます!

    • 簡単豆腐ステーキ作り方3写真
  4. 4

    焼きます!この間にタレを混ぜ混ぜ(●´ϖ`●)

    • 簡単豆腐ステーキ作り方4写真
  5. 5

    焦げ目がついたら、タレを投入!
    しばらく煮からめます!

    • 簡単豆腐ステーキ作り方5写真
  6. 6

    最後に盛り付け、かつおぶしやらねぎ、大葉をかけたらできあがり(●⁰౪⁰●)なるべくできたてで食べね(*☻-☻*)

    • 簡単豆腐ステーキ作り方6写真

コツ・ポイント

片栗粉なので、焼いてると豆腐から水分がでて、隣の豆腐とくっつきやすくなるので焼くときは間をあけて焼くといいかと!

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タカチャ
タカチャ @cook_40116287
2013/02/13 07:54に公開
はじめまして(^3^)/料理ベタなので、皆さんのレシピでお勉強させてくださぃ☆
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このレシピのキーワード

豆腐ステーキ ねぎ 大葉 片栗粉 かつお節 豆腐

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