卵白は、常温に戻しておく。
大きめのボウルに、マーガリンを入れ、泡立て器で混ぜ、クリーム状にする。

砂糖を加え、すり混ぜる。

卵白を、少量ずつ（５回くらいにわけて）加え、そのつど、よく混ぜる。

バニラオイルを加え、軽く混ぜる。

HMを加える。

ゴムべら等で、粉っぽさがなくなるまで、混ぜる。
オーブンを１７０℃に余熱開始。

丸形の口金を入れた絞り袋に、⑥を入れ、オーブンシートを敷いた天板の上に、直径２㎝位になるよう、生地をギュッと絞り出す。

※ちなみに、口金を入れたら、絞り袋はまだ切らずに生地を全量入れる。
また、絞り袋を折り返しておくと、生地を入れやすい♪

※絞り袋がない時は、スプーンで代用してもOKです♪

１７０℃のオーブンで、約１０分焼く。
さらに、温度を１５０℃に下げ、約２分焼く。
お湯を沸かす。

ガナッシュクリームを作る。
板チョコを、ボウルに細かく割り入れ、湯せんにかけて溶かす。

生クリームも同様に湯せんにかけ、少し温める。

⑪に、⑫の約1/3量を加え、よく混ぜる。
ボロボロと固まりますが、そのまま艶がでるくらいまで、混ぜる。

⑫の残りの1/2量を加えて、よく混ぜる。

さらに、⑫の残りを全量加え、よく混ぜる。

なめらかになり、クリームが均一に混ざったら、ガナッシュクリームの完成。

焼き上がったら、すぐにオーブンから取り出し、シートごと天板から外し、粗熱を取る。
粗熱が取れたら、裏返し、冷ます。

※こちらは、絞り袋を使って、焼き上げたもの♪

※こちらは、スプーンを使って、焼き上げたもの♪

焼き上がった、ラングドシャに、⑯のガナッシュクリームを、スプーン等で適量のせる。

もう１枚のラングドシャで、サンドする。
⑳〜㉑を、焼き上がった枚数分、繰り返し…

完成♡

クックパッド英語版 に公開されていました！ 翻訳して貰えて、嬉し♡恥ずかし♡です(〃∇〃)
関係者の皆様に感謝致します♡

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