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失敗しない！簡単ロリポップチョコケーキ
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失敗しない！簡単ロリポップチョコケーキ-レシピのメイン写真

失敗しない！簡単ロリポップチョコケーキ

女将SAYAさん
女将SAYAさん @cook_40033822

バレンタインやちょっとしたプレゼントに簡単にできるお菓子です。
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に作りました。お持たせ用のお菓子にも使えます。

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女将SAYAさん
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バレンタインやちょっとしたプレゼントに簡単にできるお菓子です。
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バレンタイン用に作りました。お持たせ用のお菓子にも使えます。

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材料

20個分
  • チョコ 500g
  • 市販のスポンジ5号 1個
  • マスカルポーネ 100g
  • ウィスキー又はラム酒 好みで
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作り方

  1. 1

    市販のスポンジをおろし金でおろしておきます。チョコ100gを湯せんで溶かしてマスカルポーネを加えておきます。

  2. 2

    ①に1つでまとまる様に❷を加えてウィスキーも好みで入れて1つにまとまるようにします。

  3. 3

    1つにまとまったら一口サイズに丸めて冷凍庫で15〜30分冷やし固めます。

  4. 4

    固まったネタに串を刺して溶かしておいたチョコにつけて冷蔵庫で冷やしたら出来上がり！

コツ・ポイント

ネタになる部分の硬さは重要なのでしっとり一つに固まるところで止めることが美味しさに繋がります。

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女将SAYAさん
女将SAYAさん @cook_40033822
2013/02/15 15:39に公開
銀座の寿司屋の女将です。大将のレシピをちょっとアレンジして簡単に料理したり、栄養士とフードコーディネーターの資格もある、料理好きです。ジャンル問わずいろいろ作ります。釣りもするので生きている魚も捌いて料理します。
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このレシピのキーワード

マスカルポーネ ラム酒 ウィスキー チョコレート

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