甘辛☆ゴマかぼちゃ

甘辛☆ゴマかぼちゃ-レシピのメイン写真

甘辛☆ゴマかぼちゃ

めいぷるK.A. @cook_40038442

白いご飯に合います☆お弁当にも。
このレシピの生い立ち
いつもの煮物に飽きたけど、揚げ物もしたくないし、ポタージュ作る気分でもなかったので、やってみました☆

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いつもの煮物に飽きたけど、揚げ物もしたくないし、ポタージュ作る気分でもなかったので、やってみました☆

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いつもの煮物に飽きたけど、揚げ物もしたくないし、ポタージュ作る気分でもなかったので、やってみました☆

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材料

2、3人分

かぼちゃ 1/4個
ゴマ油小さじ2
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
砂糖小さじ1
片栗粉小さじ1
黒ゴマ大さじ1

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作り方

1
かぼちゃを食べやすい大きさに切る。
私は皮が苦手なので軽くむきました。
2

調味料を全部混ぜておく
3
かぼちゃを耐熱ボウルに入れて電子レンジで2分半♪柔らかくなれば◎
4
フライパンにゴマ油をあたためて、かぼちゃを軽く焼き色がつくまで焼く。
5
4によく混ぜた調味料と黒ゴマを入れてからませたら火を止めて出来上がり☆

コツ・ポイント

かぼちゃはレンジで柔らかくしてしまうので早くできます！
火加減は強火から中火で様子を見ながらやってみてください。

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めいぷるK.A. @cook_40038442

2015/04/17 10:47に公開

夫と2人の娘のために、日々キッチンでがんばっています＾＾。

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片栗粉かぼちゃ

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