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お弁当に人参しめじニラの生姜焼き♡
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お弁当に人参しめじニラの生姜焼き♡-レシピのメイン写真

お弁当に人参しめじニラの生姜焼き♡

yuuuucorin
yuuuucorin @cook_40109124

生姜焼きも1種類だけでなく3種類の野菜が入っているので、栄養もバランスがいいのかな?
このレシピの生い立ち
切り置きストック野菜消費目的で沢山の野菜を使いたくて。
更に主役になるオカズを作りたかった。

生姜焼きも1種類だけでなく3種類の野菜が入っているので、栄養もバランスがいいのかな?
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更に主役になるオカズを作りたかった。

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yuuuucorin
yuuuucorin @cook_40109124

生姜焼きも1種類だけでなく3種類の野菜が入っているので、栄養もバランスがいいのかな?
このレシピの生い立ち
切り置きストック野菜消費目的で沢山の野菜を使いたくて。
更に主役になるオカズを作りたかった。

生姜焼きも1種類だけでなく3種類の野菜が入っているので、栄養もバランスがいいのかな?
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更に主役になるオカズを作りたかった。

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材料

2人分
  • 人参 1/2本
  • しめじ 25g
  • ニラ 3本
  • ごま油 少々
  • 生姜チューブ 2cm程
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • ゴマ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    人参は千切り。
    しめじは根元をカットし房をバラす。
    ニラは3cm程にカット。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて温める、温まったら人参としめじを入れて炒める。

  3. 3

    人参としめじにも火が通れば、ニラを入れて炒める。

  4. 4

    ニラがクタッとしてきたら、生姜、砂糖、醤油を入れて炒め合わせる。

  5. 5

    最後に好きなだけゴマを混ぜ合わせて出来上がり。

  6. 6

    ウインナー→卵焼き→キンピラと一つのフライパンで作るお弁当です♡

コツ・ポイント

特にありません。
朝に助かるパパッと出来ます。

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yuuuucorin
yuuuucorin @cook_40109124
2015/04/16 01:49に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き ニラ シメジ にんじん ゴマ

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