漬かり過ぎて茶色く、軟らかくなってしまったらっきょうをみじん切りに。
しゃきしゃきのらっきょうでもOK♬

セロリを縦に細く切りみじん切りに。
葉っぱも細かく刻む。筋はとらなくていいです。

全て混ぜて　マヨネーズ　塩　胡椒で味を調えたらサラダの出来上がり　(*^_^*)

　こちらは　卵　らっきょう　セロリサラダを食パンに挟み　トースターで軽く焼きました。

こちらは　手作り人参パンに　シーチキン　らっきょう　セロリサラダを挟んだもの。