大豆粉マフィン マクロビ
クックMYLDGP☆ @cook_40115658
卵を使わず山芋で、糖尿病でマクロビのマフィン。美味しいです。
このレシピの生い立ち
糖尿病で炭水化物抜きをするのに大豆粉を購入。マクロビもやっているので卵バターも使わずに作ってみました。山芋を代わりに。
これなら満足です
大豆粉マフィン マクロビ
卵を使わず山芋で、糖尿病でマクロビのマフィン。美味しいです。
このレシピの生い立ち
糖尿病で炭水化物抜きをするのに大豆粉を購入。マクロビもやっているので卵バターも使わずに作ってみました。山芋を代わりに。
これなら満足です
作り方
- 1
山芋はおろして、全て混ぜるだけ
カップに入れてクルミを飾ります - 2
豆乳は調整して入れてください
オーブン180℃ 25分焼きます。
コツ・ポイント
豆乳は山芋の加減もあるので調節してください
焼いてまだ足らない時はレンジで2分追加
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