簡単！切干大根
ｖｌｃｍ1976 @cook_40038555
切干大根をとっても体にいいのと、食物繊維が多いのでダイエットに最適！定期的にたべよう
このレシピの生い立ち
ＴＶで料理番組でしててすっごく美味しそうだったので作ってみました！
簡単！切干大根
切干大根をとっても体にいいのと、食物繊維が多いのでダイエットに最適！定期的にたべよう
このレシピの生い立ち
ＴＶで料理番組でしててすっごく美味しそうだったので作ってみました！
作り方
- 1
乾燥切干大根を水で戻す（１時間～２時間」）
- 2
十分に戻ったら、切干大根をよく絞る。
その間にちくわを輪切りに！しいたけを斜めにスライスしておく。
- 3
熱したフライパンにサラダ油を適量ひき、ちくわ・しいたけをいため、しんなりしてきたら切干大根を入れていためる。
- 4
あと、酒大さじ２を入れる。そのあと、だし汁５０ｍｌを入れ、砂糖・しょうゆを大さじ１いてれ味と整えて、とろ火でたく
できあがり！
コツ・ポイント
なんでもそおだけど、お酒をいれることで味にしまりで出る！！
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