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チキン南蛮風炒め
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チキン南蛮風炒め-レシピのメイン写真

チキン南蛮風炒め

もんまりえ
もんまりえ @cook_40069724

簡単ボリュームおかず!
このレシピの生い立ち
ちくわ南蛮というレシピが美味しかったので、鶏肉でも作ってみようと思いました。

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ちくわ南蛮というレシピが美味しかったので、鶏肉でも作ってみようと思いました。

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もんまりえ
もんまりえ @cook_40069724

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ちくわ南蛮というレシピが美味しかったので、鶏肉でも作ってみようと思いました。

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材料

  • 鳥もも肉 1枚
  • 酒 大さじ2
  • 片栗粉 適量
  • 人参 小1本
  • 玉ねぎ 1個
  • 塩胡椒 適量
  • ☆
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 酢 大さじ3
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ人参は細切りにし、丼に☆と共に入れ、レンジ500wで3分加熱。

  2. 2

    鳥もも肉を5ミリくらいに切る。半解凍だと切りやすい。ビニール袋に入れ、酒に漬けておく。(20分くらい)

  3. 3

    3に片栗粉を入れ、混ぜる。フライパンに油をひき揚げ焼きにする。

  4. 4

    3に1を入れ、さらに加熱。肉に火が通ったら完成。

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もんまりえ
もんまりえ @cook_40069724
2015/04/20 22:39に公開
節約料理、頑張ります!息子たちがよく食べるので料理は戦いです(^-^;
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このレシピのキーワード

炒めもの チキン南蛮 片栗粉 にんじん 鶏もも肉 酒 玉ねぎ

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