たけのこの佃煮
ゆでて切って煮るだけの簡単佃煮!ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
宮崎県産「たけのこ」を美味しく食べていただきたくて考案しました。
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宮崎県産「たけのこ」を美味しく食べていただきたくて考案しました。
たけのこは湯がいてアク抜きをする。
たけのこを短冊切りにする。
材料を全部鍋に入れて、煮詰めていく。
水分がなくなったら、花かつおを入れて出来上がり。
【お詫びと訂正】
4月24日以前にこのレシピをご覧いただいた皆様へ
初回掲載時、たけのこの分量を50gと記載しておりましたが、正しくは500gでした。
大変申し訳ございませんでした。
今後、このような事がないよう努めてまいります。
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