たくさんグサグサさしたら、✩をまぜた中に漬け込む。
私は30分程つけ込みます。

漬け込みから、お肉をとりだし、片栗粉をまぶす。
お肉についた漬け込みタレと片栗粉が混ざり、いい感じの衣になります。

あとは、カリッとなるまで揚げるだけ。油は少量の油でも、十分にカリッと仕上がります。

カリッと揚がり、取り出す時に、写真のように縦にし、少しだけ油につけた状態で数秒保つと油がよく切れます。

あとは、皿に盛り付け、お好みでネギを散らして完成～✩
ネギはなくてもgood♡