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鮭と豆乳のスープうどん
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鮭と豆乳のスープうどん-レシピのメイン写真

鮭と豆乳のスープうどん

みなつん37
みなつん37 @cook_40056039

時間がないときにパパッと食べられますヾ(@⌒ー⌒@)ノ
このレシピの生い立ち
余った豆乳を早く使わないとと思い、スープスパならぬスープうどんにしました。

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鮭と豆乳のスープうどん

みなつん37
みなつん37 @cook_40056039

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材料

1人分
  1. うどん 1束
  2. 新玉ねぎ 1/4くらい
  3. ほうれん草 好きなだけ
  4. ☆豆乳 1カップ
  5. ☆お水 160ccくらい
  6. ☆粉末のだしの素 8g
  7. ☆バター(マーガリンで可) 10gくらい
  8. ★鮭フレーク 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ほうれん草を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    うどんは茹でておきます(一口コンロなので、電子レンジで茹で上がる最強タッパーを使用してます)

  3. 3

    玉ねぎをオリーブオイルで炒め、透き通ってきたらほうれん草を加えます。

  4. 4

    バターを入れて、☆を入れて少し煮立たせます。

  5. 5

    そこに茹で上がったうどんを入れて、軽く絡ませます。

  6. 6

    お皿に入れたら★をのせて完成!

コツ・ポイント

いくらとかあると見栄えも綺麗かと。パスタでも美味しく出来ると思います(^_^)

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みなつん37
みなつん37 @cook_40056039
2015/04/18 07:20に公開
二人暮らしになりました。簡単で栄養の取れる美味しいご飯作りたいです。食べるはエネルギー
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