レンジでチンしたサツマイモを乱切りにし、グラタン皿に並べる。

１にみじん切りにしてしんなりするまで炒めた玉ねぎ、甘辛肉そぼろをのせる。

２にホワイトソース、チーズをのせ、オーブントースターで焼く。

チーズに軽く焦げ目が着くまで焼いたら完成。彩りにパセリをかけても。