鍋で、パスタ（ペペロンチーノ）
鍋ひとつで、シンプルなペペロンチーノ。
お好みの具を足しても◎
鍋・フライパン・ちびパン（約16㎝の小さいフライパン）等
このレシピの生い立ち
写真は、ユニフレームのちびパンを使い、麺を別ゆでせずに、赤唐辛子無し、ドライタイプの大蒜でシンプルなペペロンチーノを作ってみました。ワイルドに ちびパンでそのまま頂きました。洗い物が少なく楽でした。
鍋で、パスタ（ペペロンチーノ）
鍋ひとつで、シンプルなペペロンチーノ。
お好みの具を足しても◎
鍋・フライパン・ちびパン（約16㎝の小さいフライパン）等
このレシピの生い立ち
写真は、ユニフレームのちびパンを使い、麺を別ゆでせずに、赤唐辛子無し、ドライタイプの大蒜でシンプルなペペロンチーノを作ってみました。ワイルドに ちびパンでそのまま頂きました。洗い物が少なく楽でした。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタは、半分に折る。（鍋に入るなら折らなくて◎）
赤唐辛子は、お好みのサイズに切る（お好みで、今回 赤唐辛子 無し）
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- 2
大蒜はお好みのサイズに切る。
※ドライタイプのガーリック等でも◎
今回は、楽して こちらを使いました。 -
- 3
フライパンに水を入れ、火にかける。
-
- 4
沸騰したらパスタと大蒜と赤唐辛子と油をそっと入れ表示通りの時間に茹でる（中火）
・そっと混ぜながら茹でる。 -
- 5
麺が茹で上がったら、水分を飛ばす。
※茹で上がる頃には、だいぶ水分が無くなっていると思います。
-
- 6
水分がなくなったら、塩・胡椒を入れて混ぜる。
出来上がり♪
-
- 7
・こちらは、赤唐辛子有り。1本入れたら、とても辛かったです。
-
- 8
・こちらは、マジックガーリックソルトのみで味付けしました。とても簡単でした。
-
- 9
・こちらはほぼ同様に作り最後に市販ソースを和えたたらこパスタ
【たらこパスタ】ID:17633759こちらは普通の作り方 -
- 10
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コツ・ポイント
・今回はペペロンチーノ。マジックガーリックソルトでの味付けは更に楽でした。お好みの味付け、ソース、具で作ってね。
・パスタの麺はマカロニやサラスパも◎今回のパスタの茹で時間は9分のです。
・茹で汁の塩分を吸うので塩少なめの味付けがおすすめ。
つくれぽ
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