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鶏胸肉をジューシーにする下ごしらえ
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鶏胸肉をジューシーにする下ごしらえ-レシピのメイン写真

鶏胸肉をジューシーにする下ごしらえ

ワーママ時短キッチン
ワーママ時短キッチン @cook_40115941

炒め用におススメです。
このレシピの生い立ち
日本はもも肉が割高なのと、胸肉の方がヘルシーという事もあり、必ず我が家ではこの下ごしらえをしています。ほんの一手間でヘルシー&ジューシーな胸肉の出来上がりです。

炒め用におススメです。
このレシピの生い立ち
日本はもも肉が割高なのと、胸肉の方がヘルシーという事もあり、必ず我が家ではこの下ごしらえをしています。ほんの一手間でヘルシー&ジューシーな胸肉の出来上がりです。

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鶏胸肉をジューシーにする下ごしらえ

ワーママ時短キッチン
ワーママ時短キッチン @cook_40115941

炒め用におススメです。
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日本はもも肉が割高なのと、胸肉の方がヘルシーという事もあり、必ず我が家ではこの下ごしらえをしています。ほんの一手間でヘルシー&ジューシーな胸肉の出来上がりです。

炒め用におススメです。
このレシピの生い立ち
日本はもも肉が割高なのと、胸肉の方がヘルシーという事もあり、必ず我が家ではこの下ごしらえをしています。ほんの一手間でヘルシー&ジューシーな胸肉の出来上がりです。

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材料

  • 鶏むね肉 1枚
  • オリーブ油(またはサラダ油) 大1
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作り方

  1. 1

    鶏肉の筋に沿ってお肉を炒め物用程度の大きさに切ります。

  2. 2

    切ったお肉にオリーブ油を馴染ませるように混ぜ、5分程度置き、調理にしようします。

コツ・ポイント

たった5分オリーブ油を混ぜるだけ!
パサつく胸肉が嫌いな人に是非挑戦して頂きたいです。
オリーブ油に混ぜる際、スパイス等を混ぜて味を付けて冷凍すると解凍時、味もついていてジューシーな胸肉が味わえます。

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ワーママ時短キッチン
ワーママ時短キッチン @cook_40115941
2015/04/16 07:07に公開
パーティー好きでおもてなすのが趣味。外国人も日本人も同じ!!男子の心は胃袋から射止めて!!外国人の彼氏や旦那様を持つ女性必見レシピ。
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鶏胸肉

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