簡単☆ナスとピーマンの甘辛油味噌炒め☆

簡単☆ナスとピーマンの甘辛油味噌炒め☆-レシピのメイン写真

簡単☆ナスとピーマンの甘辛油味噌炒め☆

☆K5ママ☆ @cook_40061997

甘辛味噌味がご飯に合いますd(^_^o)
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれたのを、自分なりにアレンジしました〜(*^^*)

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材料

４人分

ナス４〜５本
ピーマン３〜４個
☆味噌大さじ３
☆砂糖大さじ３
☆みりん大さじ３
☆料理酒大さじ３
☆だしの素大さじ１
油大さじ４位

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作り方

1

☆の調味料をすべて混ぜておく
2

ナスとピーマンはひと口大に切る
3

多めの油でナスとピーマンを炒める
4

あわせておいた調味料を入れ、ナスがしんなりするまで炒めれば完成☆

コツ・ポイント

甘さや味噌の塩加減はお好みで調節してください(*^^*)

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☆K5ママ☆ @cook_40061997

2015/04/16 09:21に公開

皆さんのレシピを参考にしてお料理頑張ってます（笑）大学生の息子のママです♬(*^^*)よろしくお願いします(*^▽^*)

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このレシピのキーワード

炒めものなすピーマン酒味噌

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