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簡単☆ナスとピーマンの甘辛油味噌炒め☆
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簡単☆ナスとピーマンの甘辛油味噌炒め☆-レシピのメイン写真

簡単☆ナスとピーマンの甘辛油味噌炒め☆

☆K5ママ☆
☆K5ママ☆ @cook_40061997

甘辛味噌味がご飯に合いますd(^_^o)
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれたのを、自分なりにアレンジしました〜(*^^*)

甘辛味噌味がご飯に合いますd(^_^o)
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実家の母がよく作ってくれたのを、自分なりにアレンジしました〜(*^^*)

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簡単☆ナスとピーマンの甘辛油味噌炒め☆

☆K5ママ☆
☆K5ママ☆ @cook_40061997

甘辛味噌味がご飯に合いますd(^_^o)
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実家の母がよく作ってくれたのを、自分なりにアレンジしました〜(*^^*)

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材料

4人分
  • ナス 4〜5本
  • ピーマン 3〜4個
  • ☆味噌 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆料理酒 大さじ3
  • ☆だしの素 大さじ1
  • 油 大さじ4位
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料をすべて混ぜておく

  2. 2

    ナスとピーマンはひと口大に切る

  3. 3

    多めの油でナスとピーマンを炒める

  4. 4

    あわせておいた調味料を入れ、ナスがしんなりするまで炒めれば完成☆

コツ・ポイント

甘さや味噌の塩加減はお好みで調節してください(*^^*)

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☆K5ママ☆
☆K5ママ☆ @cook_40061997
2015/04/16 09:21に公開
皆さんのレシピを参考にしてお料理頑張ってます(笑)大学生の息子のママです♬(*^^*)よろしくお願いします(*^▽^*)
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ピーマン 酒 味噌

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