チーズリゾット

ah331 @cook_40107553
余ったご飯と玉ねぎで何か作ろうと考えたとき思いつきました!
このレシピの生い立ち
余ったご飯と玉ねぎをどうにか処理したかったので、思いついたのがリゾットでした。前に何かで読んだリゾットのレシピをもとにしました(何だったのかは覚えてないですけど^^;)
チーズリゾット
余ったご飯と玉ねぎで何か作ろうと考えたとき思いつきました!
このレシピの生い立ち
余ったご飯と玉ねぎをどうにか処理したかったので、思いついたのがリゾットでした。前に何かで読んだリゾットのレシピをもとにしました(何だったのかは覚えてないですけど^^;)
作り方
- 1
玉ねぎとベーコンを1口サイズかそれよりちょっと小さめに切ります。そして炒めます。玉ねぎはあまり固くない方が良いかも?
- 2
そこにご飯を入れて軽く炒めます。
- 3
味付けは塩コショウでお好きなように。コンソメと牛乳も一緒に入れて火にかけながら混ぜてください
- 4
最後にチーズを入れて糸をひくぐらい溶けるまで、焦げない程度に混ぜてください。
- 5
そしてお皿によそって完成です!今回はベーコンですが多分ハムでも美味しいです!
コツ・ポイント
最初に玉ねぎとベーコン炒めますが、ある程度玉ねぎが柔らかくなってからベーコンを加えた方が美味しいと思います。あとチーズは入れすぎたらくどくなるのでご注意を
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