チーズリゾット

ah331
ah331 @cook_40107553

余ったご飯と玉ねぎで何か作ろうと考えたとき思いつきました!
このレシピの生い立ち
余ったご飯と玉ねぎをどうにか処理したかったので、思いついたのがリゾットでした。前に何かで読んだリゾットのレシピをもとにしました(何だったのかは覚えてないですけど^^;)

チーズリゾット

余ったご飯と玉ねぎで何か作ろうと考えたとき思いつきました!
このレシピの生い立ち
余ったご飯と玉ねぎをどうにか処理したかったので、思いついたのがリゾットでした。前に何かで読んだリゾットのレシピをもとにしました(何だったのかは覚えてないですけど^^;)

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材料

  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. ベーコンorハム 1パック分
  3. ごはん 1.5杯分
  4. コンソメキューブ 1個
  5. 塩コショウ お好み
  6. とろけるチーズ お好み
  7. 牛乳 100ml

作り方

  1. 1

    玉ねぎとベーコンを1口サイズかそれよりちょっと小さめに切ります。そして炒めます。玉ねぎはあまり固くない方が良いかも?

  2. 2

    そこにご飯を入れて軽く炒めます。

  3. 3

    味付けは塩コショウでお好きなように。コンソメと牛乳も一緒に入れて火にかけながら混ぜてください

  4. 4

    最後にチーズを入れて糸をひくぐらい溶けるまで、焦げない程度に混ぜてください。

  5. 5

    そしてお皿によそって完成です!今回はベーコンですが多分ハムでも美味しいです!

コツ・ポイント

最初に玉ねぎとベーコン炒めますが、ある程度玉ねぎが柔らかくなってからベーコンを加えた方が美味しいと思います。あとチーズは入れすぎたらくどくなるのでご注意を

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結婚してから料理がまじで大変(^^;もともとが食べることに頓着しない性格で…(-_-;)旦那のためにお菓子作りも始めたからクックパッド超便利!
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