簡単☆パクチー無しでもOK♪エビのフォー
ステラ☆テルミ @cook_40100689
フォーの人気検索でトップ10入りしました♪。パクチー無しでも大丈夫〜！！一口食べれば、アジアンな風が…♫。
このレシピの生い立ち
パクチーが無かったのに、どうしてもフォーが食べたかったので（笑）。
ID17991860のチキンフォーとほぼ同じ作り方です。
簡単☆パクチー無しでもOK♪エビのフォー
フォーの人気検索でトップ10入りしました♪。パクチー無しでも大丈夫〜！！一口食べれば、アジアンな風が…♫。
このレシピの生い立ち
パクチーが無かったのに、どうしてもフォーが食べたかったので（笑）。
ID17991860のチキンフォーとほぼ同じ作り方です。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸騰させ止め、麺を10分ほど浸して白く柔らかくなったら、ザルに麺を上げる。
- 2
エビはさっと水洗いし、セロリは皮を剥き、薄切り、葉も刻む。(葉は半分飾りに取り分けておく)
- 3
スープ用のお水をにガラスープの素、塩、ナンプラーを入れて沸騰させる。
- 4
スープに麺とセロリを入れて、沸騰前にエビを入れ、麺を先に丼に入れ、スープをはり、エビとセロリを並べる。
- 5
仕上げに、残りのセロリの葉をのせ、フライドガーリックをパラパラとかけ、黒胡椒をひき鷹の爪を散らす。
-
- 6
簡単本格☆ベトナムチキンフォー
ID17991860
鶏肉バージョンです♫ -
- 7
「フォー」の人気検索でトップ10に入りました。
ありがとうございます。2015.5.13
-
コツ・ポイント
スープはお吸い物より、少し濃いめに味付けをすると、麺を入れて丁度の濃さになります。
パクチー代わりに三つ葉を添えても。
つくれぽ
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17996080
