生地作りが終了したら、２分割する。クッキングシートの上で、縁が少し厚くなるように伸ばし、フォークで均等に穴をあける。

ソースをぬり、玉ねぎ、エリンギ、アスパラの順でのせ、卵を割り入れる。チーズを散らす。

クッキングシートごとフライパンに入れ、フタをして弱火で15分ほど加熱する。

☆お好みで
ピザをアルミ箔などにのせかえトースターまたは魚焼きグリルに入れ、焼き色をつける。

生地は同じでソースと焼き方を変えた「ベーコンとコーンのピザ(レシピID:18012978)もオススメです。