みみさんmamaのこんにゃくの甘辛炒め

みみさんmama
みみさんmama @cook_40073460

給料日前…一品足りないときに!おつまみにも( ^^)/残りはお弁当の穴埋めに♪
このレシピの生い立ち
給料日前…なにもない冷蔵庫にこんにゃくがあったので…♪甘辛く炒めてみました(*^^)v

みみさんmamaのこんにゃくの甘辛炒め

給料日前…一品足りないときに!おつまみにも( ^^)/残りはお弁当の穴埋めに♪
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給料日前…なにもない冷蔵庫にこんにゃくがあったので…♪甘辛く炒めてみました(*^^)v

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材料

  1. 玉こんにゃく(普通のこんにゃくでも) 一袋の半分くらい
  2. 醤油 大さじ1
  3. 砂糖 小さじ1
  4. みりん 小さじ1
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉こんにゃくを水洗いする。
    軽く水切り。

    ※普通のこんにゃくの場合は
    スプーンなどでくり抜く。

  2. 2

    熱したフライパンに
    1をいれて、
    2分くらい乾煎りする。

  3. 3

    水→砂糖→醤油→の順に調味料を投入して、弱火で2、3分炒める。

    (色が変わるくらい味が染みるまで)

  4. 4

    完成(*^^)v

コツ・ポイント

乾煎りして、水分をとばすこと(*^^)v

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2012年5月に♡のRくんを出産♡2013年12月に♡Gくん出産(*^^)年子兄弟!育児真っ最中(^_-)自己流レシピ、自分の記録として、レシピ保存させてもらってます♪まだまだチビ達のお世話に追われる日々なので、気まぐれな更新になりまずが参考にしてくれる方がいれば嬉しいですッ(*^^)みみさんmamaをよろしくど~ぞ(*^^)♡♡♡
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