牛肉のバター醤油ステーキ

牛肉のバター醤油ステーキ

umemodoki @cook_40037736

牛肉をさっぱりと味わえる1品です♪
バター醤油の香ばしさが、牛肉と良く合います。
簡単に出来て、満足度高い！

このレシピの生い立ち
シンプルな味付けで、さっぱりと食べたいと思い作りました。

牛肉をさっぱりと味わえる1品です♪
バター醤油の香ばしさが、牛肉と良く合います。
簡単に出来て、満足度高い！

このレシピの生い立ち
シンプルな味付けで、さっぱりと食べたいと思い作りました。

牛肉のバター醤油ステーキ

umemodoki @cook_40037736

牛肉をさっぱりと味わえる1品です♪
バター醤油の香ばしさが、牛肉と良く合います。
簡単に出来て、満足度高い！

このレシピの生い立ち
シンプルな味付けで、さっぱりと食べたいと思い作りました。

牛肉をさっぱりと味わえる1品です♪
バター醤油の香ばしさが、牛肉と良く合います。
簡単に出来て、満足度高い！

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材料

1人分

牛肉(ステーキ用) 1枚
ニンニク醤油(レシピID：17987291 ) 大さじ2
バター適量

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作り方

1

フライパンにバターを熱し、牛肉を入れ、強火で焦げ目を付ける。裏返して、同様に焦げ目を付けたら、蓋をして弱火にする。
2

3～4分焼いたら、
ニンニク醤油を投入して蒸し焼きにし、味付けをする。
そのまま、少し放置し、味をしみこませる。
3
4

コツ・ポイント

焼き加減は、肉の厚さや好みにより、調節して下さい。
私は、パスしてしまいましたが、肉の焼き縮みを防ぐ為に、スジ切りしたほうが良いです。

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umemodoki @cook_40037736

2008/10/15 03:02に公開

お気に入り:保存食・パン・お菓子作り。　1人息子が、2017年４月、社会人となり、2022年2月、結婚。別に暮らしています時々、レシピの見直しをしていますので、ご了承下さい。　HN長いので、umeでどうぞ。2008年より、細く長～く活動中。