コクウマ★焦がし味噌ラーメン

ちきぷん
ちきぷん @cook_40039520

いつものインスタントラーメンを香ばしい焦がし味噌風にしました♪
このレシピの生い立ち
サッポロ一番みそラーメン大好き我が家のアレンジメニューの1つです♪

コクウマ★焦がし味噌ラーメン

いつものインスタントラーメンを香ばしい焦がし味噌風にしました♪
このレシピの生い立ち
サッポロ一番みそラーメン大好き我が家のアレンジメニューの1つです♪

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材料

1人分
  1. サッポロ一番味噌ラーメン 1袋
  2. お好みの野菜 適宜
  3. 豚挽き肉 50~100g
  4. 味噌 大1
  5. 粉チーズ 大1
  6. にんにく(チューブ) 小1
  7. ごま 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を引き、にんにく、味噌をいれ火をつける。味噌が焦げる程度炒める

  2. 2

    挽肉を入れ色が変わるまで炒め、野菜を投入し、ラーメンスープの粉、粉チーズを入れ炒め合わせる

  3. 3

    分量通りの水を入れ沸騰したら麺を入れ、優しくほぐして表記時間通り煮る

  4. 4

コツ・ポイント

野菜は(もやし、にら、キャベツ、、人参、玉ねぎ)残り野菜です(^^;)を使用しました。
しっかり味噌を炒めて香りを出すと美味しいですよ

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ちきぷん
ちきぷん @cook_40039520
に公開
料理研究家自宅にてお料理教室「ちきむんきっちん」主宰メディア・お料理本にてレシピ掲載。レシピ本3冊出版商品パッケージ、雑誌広告など幅広く手掛けるレシピコンテスト等 多数受賞。日本テレビ「レシピの女王2」準優勝フードアナリストお教室HP:http://www.chikimunkitchen.com/ブログ:http://ameblo.jp/aayyaa33/
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