たけのこを切る。食感を残す為、半分は薄切り。あとの半分は角切り。
上が角切り。下が薄切り。

お米を洗い。水加減はいつもより少し少なめ。材料を全部入れる。

あとは普通に炊いて出来上がり。少し蒸らして。かき混ぜる。