ボールに酢飯と◎の分量を加えムラがないようにしっかりと混ぜる。
※写真はとびっこで作ってるバージョンです！

１で混ぜたご飯が乾燥しないようラップか濡れ布巾をかぶせておく。

１枚の海苔を写真のようにカットする。

もう１枚の海苔も写真のようにカットする。

きゅうりは横半分にカットし縦半分にカットする。縦半分にカットしたものをさらに３等分にカットする。

４でカットした１の海苔を縦に置き広げたかんぴょうを海苔の幅に合わせながら５～６本並べる。

６の海苔を手前に持ってきて折り曲げたら巻き終わりを下にしておく。

５でカットしたきゅうりを等間隔で並べ７で巻いたかんぴょうを上に置く。

包丁の裏できゅうりの間に溝をつける。

２の寿司飯を50ｇを使い10㎝×5㎝の四角を作る。

１１の上にラップをかけて包丁の裏で縦に5等分に分ける。

９で作ったへこみの部分に１１の寿司飯を５等分した２本分をつめる。

１２をラップの上にひっくり返したらきゅうりを外し１１の残りの寿司飯をへこみ部分に３本つめる。

12で外したきゅうりに４でカットした1/4を使って巻きつける。※巻き終わりは少量の水をつけるとくっつく。

３でカットした1の海苔と1/2の海苔を数粒のご飯を使って貼り付けつなげる。

２の寿司飯を80ｇを使い１５にのせ両端5cmはあける。

１６の中央に１３をのせる。

１７の中心に１４のきゅうりを逆三角形になるように置いたら両サイドに15ｇずつ寿司飯をのせる。

１８で両サイドに寿司飯をのせた上に三角形になるように１４のきゅうり２本を置く。

１９で２本置いたきゅうりの間に20ｇの寿司飯をのせる。

巻きすを片手で持ちながら残りの寿司飯を横部分と上部分にのせて顔の形を整える。

形が整ったら海苔を片側ずつかぶせて閉じる。

巻きすで均等にギュギュと巻いたら完成♪

とびっこで作りました。

鮭フレークで作りました。