簡単☆片栗粉と卵だけでチヂミ
written☆ @cook_40116757
生地は片栗粉と卵だけ！小麦粉は使いません。具材とタレを変えてアレンジ自由自在☆とっても美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
できるだけ少ない材料で簡単にチヂミを作りたくて。
簡単☆片栗粉と卵だけでチヂミ
生地は片栗粉と卵だけ！小麦粉は使いません。具材とタレを変えてアレンジ自由自在☆とっても美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
できるだけ少ない材料で簡単にチヂミを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
具材を一口大に切ってレンジで加熱しておく。
- 2
片栗粉と卵をボウルに入れて混ぜ合わせる。
-
- 3
②に①を入れて混ぜ合わせる。
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- 4
ごま油をひいたフライパンに③を流し入れて蓋をする。中火で焼き色が付くまで焼く。
- 5
片面に焼き色が付いたらひっくり返して蓋をせずに焼き色が付くまで焼く。
-
- 6
焼き上がったら一口大に切り分ける。切り口はこんな感じ。混ぜておいたタレと一緒に盛り付けて完成。
-
コツ・ポイント
具材が多すぎると裏面を焼くときに上手くいかないこともあるので注意してください。それ以外は特にありません(笑)タレに入れるコチュジャンの量はお好みで。中に入れる具材によってタレを変えてもいいです♪
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