ルゥを使わないひき肉とひよこ豆のカレー♪
あさり６６ @cook_40035363
レシピID:17947023で作ったカレー粉の応用編です☆
このレシピの生い立ち
一度カレー粉作ると何回か使えるので。 今回は「チキンカレー」・「ひき肉カレー」・「ひよこ豆カレー」と３種類のカレーを作って食べ比べをしようと材料を揃えていましたが、作るのが面倒になったので「ひき肉カレー」にひよこ豆を入れちゃいました☆
ルゥを使わないひき肉とひよこ豆のカレー♪
レシピID:17947023で作ったカレー粉の応用編です☆
このレシピの生い立ち
一度カレー粉作ると何回か使えるので。 今回は「チキンカレー」・「ひき肉カレー」・「ひよこ豆カレー」と３種類のカレーを作って食べ比べをしようと材料を揃えていましたが、作るのが面倒になったので「ひき肉カレー」にひよこ豆を入れちゃいました☆
アプリでひらく作り方
- 1
厚手の鍋にサラダ油をひき、弱火でにんにく・しょうがを香りの出るまで炒める。
-
- 2
荒みじん切りしたたまねぎを鍋に入れ軽く炒めたら蓋をして10分加熱する。
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- 3
10分後、たまねぎに火が通ってしんなりしてくる。一度かきまぜ、蓋をしてもう10分加熱する。
-
- 4
たまねぎの水分がだいぶ出たらひき肉を入れ、色の変わるまで炒める。
-
- 5
水切りして軽く洗ったひよこ豆と☆の材料を足し、30分程煮込めば出来上がりです♪
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コツ・ポイント
☆のカレー粉やチリペッパーはお好みで。私達夫婦が辛味に強くなってるせいか、あんまり辛く感じません。しかし、顔がほんのり火照るので、たぶん辛いんだと思います。 チキンカレーと同様、水を入れないので焦げ付かないように注意しましょ～♪
つくれぽ
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