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ベーコンとほうれん草クリームトマトパスタ
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ベーコンとほうれん草クリームトマトパスタ-レシピのメイン写真

ベーコンとほうれん草クリームトマトパスタ

luluikuko
luluikuko @cook_40110365

ホントにおいしいパスタ。ソースを作るフライパンでパスタも一緒に火を通すので洗物も少なくすむし光熱費もかかりません◎ 自家製の作りおきトマトソースを使っています。今回はフィットチーネで作りましたが普通のパスタでも美味☆お好みの麺でどうそ^^
このレシピの生い立ち
パスタ大好きです!!
でも、パスタを別にゆでたりするのって面倒ですよね。。
なので挑戦すると!?うまくできました。
簡単に済ませたいランチなんかに最適です。
作りおきの自家製トマトソース活用法です。

ホントにおいしいパスタ。ソースを作るフライパンでパスタも一緒に火を通すので洗物も少なくすむし光熱費もかかりません◎ 自家製の作りおきトマトソースを使っています。今回はフィットチーネで作りましたが普通のパスタでも美味☆お好みの麺でどうそ^^
このレシピの生い立ち
パスタ大好きです!!
でも、パスタを別にゆでたりするのって面倒ですよね。。
なので挑戦すると!?うまくできました。
簡単に済ませたいランチなんかに最適です。
作りおきの自家製トマトソース活用法です。

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ベーコンとほうれん草クリームトマトパスタ

luluikuko
luluikuko @cook_40110365

ホントにおいしいパスタ。ソースを作るフライパンでパスタも一緒に火を通すので洗物も少なくすむし光熱費もかかりません◎ 自家製の作りおきトマトソースを使っています。今回はフィットチーネで作りましたが普通のパスタでも美味☆お好みの麺でどうそ^^
このレシピの生い立ち
パスタ大好きです!!
でも、パスタを別にゆでたりするのって面倒ですよね。。
なので挑戦すると!?うまくできました。
簡単に済ませたいランチなんかに最適です。
作りおきの自家製トマトソース活用法です。

ホントにおいしいパスタ。ソースを作るフライパンでパスタも一緒に火を通すので洗物も少なくすむし光熱費もかかりません◎ 自家製の作りおきトマトソースを使っています。今回はフィットチーネで作りましたが普通のパスタでも美味☆お好みの麺でどうそ^^
このレシピの生い立ち
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でも、パスタを別にゆでたりするのって面倒ですよね。。
なので挑戦すると!?うまくできました。
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材料

2人分
  • パスタ 2人分
  • トマトソース 大4
  • ベーコン 二枚程
  • ほうれん草 お好みで
  • たまねぎ 小1/2
  • にんにく 適量
  • オリーブオイル 大1
  • 生クリーム 70cc
  • 塩・コショウ お好みで
  • 水 600cc程
  • コンソメ 1個
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作り方

  1. 1

    材料を切ります。
    ほうれん草は2㌢幅・ベーコン1.5㌢・たまねぎは薄切りにします。

    • ベーコンとほうれん草クリームトマトパスタ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて香りが出るまで炒め、たまねぎを加えます。

    • ベーコンとほうれん草クリームトマトパスタ作り方2写真
  3. 3

    2に水とコンソメを入れて沸騰したら、そこにパスタを半分に折って入れます。

    • ベーコンとほうれん草クリームトマトパスタ作り方3写真
  4. 4

    なるべくパスタを広げてまんべんなく火が通るようにします。
    ここからは強めの中火で水分を飛ばしながら煮詰めるようにします。水が少なくなりすぎたら少し水を加えて焦げないようにしてください。

  5. 5

    パスタが少し柔らかくなったらトマトソースとベーコンを加えます。このぐらいからはくっつかないようになべ底からしっかり混ぜてください。

    • ベーコンとほうれん草クリームトマトパスタ作り方5写真
  6. 6

    茹で上がりまじかになったら塩コショウで味をととのえて、ほうれん草を加えます。

    • ベーコンとほうれん草クリームトマトパスタ作り方6写真
  7. 7

    ほうれん草がしんなりしたら生クリームを入れよく混ぜて一煮立ちしたら出来上がり。

    • ベーコンとほうれん草クリームトマトパスタ作り方7写真

コツ・ポイント

ベーコンははじめから入れると食べるときには味が全て出てしまうので途中から入れました。水分が少なくなるとパスタとフライパンがくっつきやすくなるので気をつけてください。途中で水分がなくなりすぎたら、すこ~しずつ水を入れて様子を見てくださいね。

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luluikuko
luluikuko @cook_40110365
2008/01/25 02:11に公開
こんにちは!!いつもCOOKPADは見るだけだったけど一大決心してMYキッチンを開設することにしました♪毎日の家庭の味を自分のペースで載せれるといいなあとおもいます^^
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このレシピのキーワード

トマト パスタ ベーコン ほうれん草 生クリーム にんにく 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17996536
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