ケーキマーガリンで簡単サクサクなクッキー
rants_cafe @cook_40114917
2019.12.25 トップ10入り、2020.4.19 1位感謝！
ケーキマーガリンならお手軽で、しかもサクサク！
このレシピの生い立ち
ケーキマーガリンは、100gずつ2本入っているタイプだと計量しなくて済みますので、楽ちんです。
ケーキマーガリンで簡単サクサクなクッキー
2019.12.25 トップ10入り、2020.4.19 1位感謝！
ケーキマーガリンならお手軽で、しかもサクサク！
このレシピの生い立ち
ケーキマーガリンは、100gずつ2本入っているタイプだと計量しなくて済みますので、楽ちんです。
作り方
- 1
卵、ケーキマーガリンは室温に戻しておく。
小麦粉、砂糖は計量しておく。 - 2
ボールにケーキマーガリンを入れ、ハンドミキサーでよく混ぜる。三温糖を5回位に分けてその都度良く混ぜる。
- 3
卵黄を入れ、更に良く混ぜる。
小麦粉をふるい入れて、ゴムベラでさっくり混ぜる。 - 4
好きな型で抜き、160度に予熱したオーブンで15分焼く。
-
- 5
網に取り、粗熱を取り冷ます。
-
コツ・ポイント
ケーキマーガリンと三温糖を混ぜる時、ふんわりさせると、サクサクなクッキーになります。
めん棒に生地が付く場合は、打ち粉してみて下さいね。
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