絹さやと新たまの和風サラダ辛子風味

一番星寿美次郎
一番星寿美次郎 @sumijiro_1ban
兵庫県

シャキシャキの歯ごたえが楽しいサラダ♪辛子がピリッといい感じ(^^)
このレシピの生い立ち
なんとなく作ったら アッサリ美味しかった(^w^)

絹さやと新たまの和風サラダ辛子風味

さまんた's cooksnap of when they made 絹さやと新たまの和風サラダ辛子風味.
一番星寿美次郎
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シャキシャキの歯ごたえが楽しいサラダ♪辛子がピリッといい感じ(^^)
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材料

2人分
  1. ☆チューブ和からし 3センチ
  2. ☆サラダ油 大さじ1
  3. ☆酢 大さじ1
  4. 煎りごま 大さじ1
  5. 卵 2個
  6. 新たまねぎ 1/4個
  7. ☆うすくち醤油 大さじ1/2
  8. ☆砂糖 小さじ1/2
  9. ☆顆粒だし 小さじ1/2
  10. 絹さや 20個くらい
  11. ☆新たまねぎすりおろし 大さじ1

作り方

  1. 1

    絹さやは塩茹でして 斜め細切りに、たまねぎは薄切りにする。卵はスクランブルエッグにして冷ます。

  2. 2

    ☆を泡立て器でよく混ぜ、全ての材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で よく冷やす。

コツ・ポイント

絹さやを茹ですぎないことくらいかな♪
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元トレーラー運転手のトレーラーが大好きなおばちゃんです♪月に数回しか帰宅できなかった四半世紀以上の運転手時代から毎日帰宅出来るようになりお弁当作りと晩酌が生き甲斐、楽しくキッチンに立つ時間はストレス発散です♫糖質制限中ですが週末限定チートデイのお家麺活が楽しみです食べたいもの、作りたいもの、大好きなレシピ作者さんのレシピ、思うままに作っているので返れぽ等どうぞ本当にお気になさらないでくださいね♪毎日皆様のレシピにワクワクしながらキッチンに立ち、美味しい料理を食べられる時間は幸せです♡皆様に感謝です╰(*´︶`*)╯♡
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