超簡単！酒肴にお弁当に！えのきの肉巻き
クックDAD @cook_40096145
焼肉のタレを使うことで簡単に！お弁当など同時にいろいろ作らなきゃ、という時に重宝すること間違いなし！
このレシピの生い立ち
息子の体育祭のお弁当用に冷蔵庫にあるもので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に軽く塩胡椒しておきます。
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- 2
かいわれ菜の根本を切って洗いザルに上げる。えのき茸も同程度の長さに揃える
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- 3
豚肉を広げて、えのき茸とかいわれ菜を巻いて行く
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- 4
巻き終りを下にしてバットに並べ、フライパンに油を熱して焼きはじめる
-
- 5
豚肉に焼き色が付いたら、酒と焼肉のたれを加え、蓋をして全体に火を通す
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- 6
斜め半分に切り、器に盛り付けてから、炒めた時に出た汁を煮詰め、回しかける
-
- 7
2024/6/17
夕食にもうひと品 -
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