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コカ・コーラケーキ
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コカ・コーラケーキ-レシピのメイン写真

コカ・コーラケーキ

cototoro
cototoro @cook_40078697

チョコレートケーキの上にチョコレートファッジが重なっているような、激ウマケーキです。旦那の大好物。
このレシピの生い立ち
義理母が誕生日に作ってくれてあまりの美味しさに感動。普段甘いケーキ食べれない私でもパクパク食べてしまう危険なケーキです。

チョコレートケーキの上にチョコレートファッジが重なっているような、激ウマケーキです。旦那の大好物。
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義理母が誕生日に作ってくれてあまりの美味しさに感動。普段甘いケーキ食べれない私でもパクパク食べてしまう危険なケーキです。

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コカ・コーラケーキ

cototoro
cototoro @cook_40078697

チョコレートケーキの上にチョコレートファッジが重なっているような、激ウマケーキです。旦那の大好物。
このレシピの生い立ち
義理母が誕生日に作ってくれてあまりの美味しさに感動。普段甘いケーキ食べれない私でもパクパク食べてしまう危険なケーキです。

チョコレートケーキの上にチョコレートファッジが重なっているような、激ウマケーキです。旦那の大好物。
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義理母が誕生日に作ってくれてあまりの美味しさに感動。普段甘いケーキ食べれない私でもパクパク食べてしまう危険なケーキです。

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材料

  • 【Cake】
  • ★All purpose flour 2 cups
  • ★Granulated sugur 2 cups
  • ★Baking soda 1 teaspoon
  • ▲Butter 1 cup
  • ▲Cola beverage 1 cup
  • ▲Unsweetened Cocoa powder 5 Tbs
  • Butter milk 1/2 cup
  • Egg 2
  • Vanilla extract 1 teaspoon
  • 【1st Frosting】
  • Marshmallow cream 7 ounces
  • 【2nd Frosting】
  • ■Butter 1/2 cup
  • ■Unsweetened cocoa powder 3 Tbs
  • ■Cola beverage 9 Tbs (rest of the 12oz can Cola)
  • Vanilla extract 1 teaspoon
  • Confectioner sugers 4 cups (16oz)
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作り方

  1. 1

    Preheat oven to 350F

  2. 2

    Spray oil to 9x13 glass pan.

  3. 3

    Mix ★(flour, suger, baking soda) in mixing bowl.

  4. 4

    Heat ▲(butter, cocoa, cola) to boiling and whisk.

  5. 5

    Pour 4 over 3 and whisk.

  6. 6

    Add butter milk, egg, and vanilla. Mix well.

  7. 7

    Pour into pan and bake for 40mins.

  8. 8

    *Prepare frosting during the last 10mins of baking.

  9. 9

    【Prepare 2nd froasting】

  10. 10

    Pour suger into mixing bowl and set aside.

  11. 11

    Heat ■(butter, cocoa, cola) to boiling and whisk together.

  12. 12

    Remove from heat. Stir in vanilla.

  13. 13

    Pour over 10 (suger in mixing bowl). Mix well with whisk.

  14. 14

    Remove cake from oven.

  15. 15

    Frost Marshmallow cream. Go slowly.

  16. 16

    Slowly pour 2nd frosting.

  17. 17

    Rest the cake for one hour before cutting.

コツ・ポイント

マシュマロクリームを塗る時にゆっく〜りケーキの暖かさで溶かしながらぬるとうまく行きます。

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cototoro
cototoro @cook_40078697
2016/10/17 21:57に公開
米人旦那、娘、息子との4人家族。簡単な料理しか作れない不器用&大雑把な主婦です。レシピ帳をよくなくすので、失くしても慌てないためのメモ書き、あと自分が何を作ったかの記録として始めました。
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このレシピのキーワード

ケーキ 牛乳 卵 中力粉 小麦粉 バニラ

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