グリルラタテューユ パスタ
ivanka @cook_40069998
Grilled Ratatouille Pasta
ラタティユーユでベーガンパスタ
このレシピの生い立ち
娘がベジタリアンになりアメリカではVEGANと呼び、ベジタリアンを美味しく頂くメニューをベジタリアンになった１２歳の娘の為に最近作る毎日です。
グリルラタテューユ パスタ
Grilled Ratatouille Pasta
ラタティユーユでベーガンパスタ
このレシピの生い立ち
娘がベジタリアンになりアメリカではVEGANと呼び、ベジタリアンを美味しく頂くメニューをベジタリアンになった１２歳の娘の為に最近作る毎日です。
作り方
- 1
野菜を切る
- 2
野菜の表面（両面に）にオリーブオイルをハケで塗る
オーブンでしんなりするまで焼くか
またはグリルパンがある方はそちらを - 3
野菜は焼けたら食べやすく切り＋パセリを
茹でたばかりの熱々のパスタに加えさっと混ぜる - 4
最後にバルサミコ＋茹で汁大さじ１−２杯＋塩を加え混ぜる
-
コツ・ポイント
熱いうちにどんどん加えて混ぜるだけがコツです。
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なす・ベーコン入りスパゲティナポリ風！ なす・ベーコン入りスパゲティナポリ風！
野菜ジュース（1日分の野菜）とケチャップを使いました。なすは柔らかく、スパゲティは歯ごたえがあり美味しいです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17997145
