昆布茶&バター醤油のペペロンチーノ風♡

meyuyu
meyuyu @cook_40079925

ペペロンチーノを昆布茶➕バター醤油味で♪
このレシピの生い立ち
息子が大好きな味なので覚え書きです♡

昆布茶&バター醤油のペペロンチーノ風♡

ペペロンチーノを昆布茶➕バター醤油味で♪
このレシピの生い立ち
息子が大好きな味なので覚え書きです♡

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材料

3人分
  1. パスタ 300g
  2. ニンニク 2かけ
  3. ベーコン 4枚
  4. しいたけ 4.5枚
  5. インゲン 4.5本
  6. オリーブオイル、バター 各大1
  7. 昆布 大1
  8. ★バター 大1
  9. ★しょうゆ 小1
  10. ★塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯を沸かして塩を入れパスタをゆでる!時間より1分位早めに。インゲンも軽く茹でておく。

  2. 2

    その間にニンニクみじん切り、しいたけ薄切り、インゲン、ベーコンなどお好みの具を切っておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとバター各大1を入れにんにくのみじん切りを弱火で香りか出るまで炒める。

  4. 4

    ベーコン、しいたけ、インゲンも炒めたら茹でたパスタを投入。

  5. 5

    昆布茶、バター、しょうゆ、塩こしょうを入れ味を整えたら完成♪

コツ・ポイント

昆布茶で旨味が出ます♡

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