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レンジで簡単♪濃厚ホワイトソース
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レンジで簡単♪濃厚ホワイトソース-レシピのメイン写真

レンジで簡単♪濃厚ホワイトソース

こっちゃんcafé
こっちゃんcafé @cook_40114399

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材料

4人分
  • 薄力粉 50g
  • バター 50g
  • 牛乳 600ml
  • 塩 小さじ1/2強
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    大きめの耐熱ボウルに、バターと薄力粉を入れて、レンジ600Wで2分チンして、よく混ぜる。ラップは不用!

    • レンジで簡単♪濃厚ホワイトソース作り方1写真
  2. 2

    牛乳を一度に加えよく混ぜて、レンジで2分半チン。

    • レンジで簡単♪濃厚ホワイトソース作り方2写真
  3. 3

    取り出して、よく混ぜ、さらに2分半チン。

  4. 4

    もう一度取り出して、よく混ぜ、さらに2分半チンする。

  5. 5

    塩と胡椒で味を調えて出来上がり!
    塩はお好みで加減して下さいね!

    • レンジで簡単♪濃厚ホワイトソース作り方5写真
  6. 6

    このホワイトソースを使ったドリアはこちらから♪
    ID18053948

    • レンジで簡単♪濃厚ホワイトソース作り方6写真

コツ・ポイント

ダマにならないように、とにかくよく混ぜることです。

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こっちゃんcafé
こっちゃんcafé @cook_40114399
2016/09/14 11:30に公開
京都府在住。お料理を作るのも食べるのも、そして呑むのも大好き♡年に一度の大仕事、梅干しと味噌作り担当の主人の自慢レシピは、四川風麻婆豆腐とお好み焼き!高校生の娘は、美味しいものが大好きで、新しいレシピにも興味シンシン!2歳年下の息子は、よく笑いよく食べる!特に甘いものには目がないです!そんな、食べることにすごい情熱をもっている4人家族!私のお料理でみんなが笑顔になることが一番の喜びです♪
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉

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