作り方
- 1
ピーマンを短冊切りにし、ごま油でジャコと炒めたら、出汁100ccと砂糖を入れてくたっとするまで煮る
- 2
ある程度くたっとしたら、醤油とみりんを入れて汁気が少なくなるまで煮る
コツ・ポイント
水分が少ないので、煮詰め過ぎると醤油辛くなるので、ピーマンの水分量などを見ながら調節する。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17998043
ピーマンを短冊切りにし、ごま油でジャコと炒めたら、出汁100ccと砂糖を入れてくたっとするまで煮る
ある程度くたっとしたら、醤油とみりんを入れて汁気が少なくなるまで煮る
水分が少ないので、煮詰め過ぎると醤油辛くなるので、ピーマンの水分量などを見ながら調節する。
その他のレシピ
