作り方
- 1
鶏肉を2㎝厚に切る。玉ねぎは３ミリ程度に切っておく。調味料も合わせておく。
- 2
フライパンに油を引き鶏肉を炒めて玉ねぎも入れる。
- 3
鶏肉に火が通ったら合わせておいた調味料を入れて、バジルをふりかけて出来上がり。
コツ・ポイント
鶏肉は中まで火が通りにくい場合は弱火にして、水を少々入れて蓋をして蒸し焼きにする。
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