チキンのケチャップ煮☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
絶品☆チキンとケチャップの相性バッチリ☆さっぱりレタスで包んで♪♪♪
このレシピの生い立ち
子どもが好む甘めの味つけにしてます。大人の方には、砂糖を少し少なめでもOKです。
チキンのケチャップ煮☆
絶品☆チキンとケチャップの相性バッチリ☆さっぱりレタスで包んで♪♪♪
このレシピの生い立ち
子どもが好む甘めの味つけにしてます。大人の方には、砂糖を少し少なめでもOKです。
作り方
- 1
人参を短冊切りにし、玉ねぎは1センチ幅の薄切りにし、しめじは細かく割きます。
- 2
鶏肉を好みの大きさに切りに塩コショウをふり、油をしいたフライパンで焼きます。しっかりと火は、通さなくて良いです。
-
- 3
お肉を一度取り出し、そのフライパンに油をたし、野菜を全て入れ炒めます。しんなりしてきたら、お肉を戻します。
- 4
全体が混ざったら、★調味料を全て入れ蓋をして、とろみがつくまで、10分ほど煮ます。
-
- 5
野菜からの水分が出てきますので、蓋を取り少し煮詰めて完成です。
-
コツ・ポイント
オススメは、サニーレタスに包んでお召し上がりください。抜群に美味しいです。
最初に鶏肉を焼くときは、両面を軽く焼くくらいでOKです。後で煮詰めますので、しっかり焼くとお肉が硬くなってしまいます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20081598
