絞り出しクッキー
ゆまめちゃん @cook_40048165
サクサクおいしい絞り出しクッキー♪
このレシピの生い立ち
高校生の時、調理実習で作ったクッキーです。
失敗なしで、誰にでも作れるので、母になった今でも作り続けています。そして、夢だった「娘と一緒にお菓子作り」が実現しました。
絞り出しクッキー
サクサクおいしい絞り出しクッキー♪
このレシピの生い立ち
高校生の時、調理実習で作ったクッキーです。
失敗なしで、誰にでも作れるので、母になった今でも作り続けています。そして、夢だった「娘と一緒にお菓子作り」が実現しました。
作り方
- 1
バターとマーガリンを合わせて、クリーム状に練る。
- 2
１に、砂糖を入れてザラザラ感がなくなるまでしっかり混ぜる。
- 3
２に、溶いた卵を２回に分けて加え、よく混ぜる。
- 4
あらかじめふるっておいた、薄力粉とホットケーキミックスを一気に入れ、へらなどでさっくりと混ぜ合わせる。
- 5
４を、半分に分け、片方にココアを混ぜる。
- 6
絞り出し袋に生地を入れ、オーブンシートを敷いた天板に絞り出し、１７０度１５分～２０分焼いて、できあがり♪
コツ・ポイント
チビが、金平糖やアラザンなどで、かわいく飾り付けをしてくれました。しっかり冷まして食べましょう。
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けいたの気まま厨房 -
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